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미디어, 필리핀

Lumpia Filipina Protein

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Lumpia Filipina Protein

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica dei Lumpia Filipina, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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시간

45m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

150g petto di pollo macinato magro
50g gamberi freschi tritati
30g carota grattugiata
30g zucchine grattugiate
1/2 cipolla tritata
1 foglio di pasta fillo integrale
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 spicchio d'aglio tritato
pepe nero q.b
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

조리 방법

1

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, i gamberi tritati, la cipolla, la carota e le zucchine grattugiate.

2

Aggiungi la salsa di soia, l'aglio tritato e il pepe nero, mescolando bene il composto con le mani.

3

Stendi il foglio di pasta fillo su un piano di lavoro e posiziona un cucchiaio di ripieno al centro.

4

Piega il bordo inferiore sul ripieno, poi i lati verso il centro e arrotola strettamente, sigillando i bordi con un po' d'acqua.

5

Ripeti il procedimento fino a formare 4 involtini.

6

Spennella con l'olio EVO e cuoci in forno a 180°C per 25 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.

영양 정보 한눈에 보기

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Lumpia Filipina Protein

Lumpia Filipina Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lumpia Filipina Protein un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Lumpia Filipina Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Lumpia Filipina Protein

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