Tasty Table Diary

Media, Filippinsk

Lumpia Filipina Protein

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Lumpia Filipina Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica dei Lumpia Filipina, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

45m

Portioner

1 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

150g petto di pollo macinato magro
50g gamberi freschi tritati
30g carota grattugiata
30g zucchine grattugiate
1/2 cipolla tritata
1 foglio di pasta fillo integrale
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 spicchio d'aglio tritato
pepe nero q.b
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

Tillagning

1

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, i gamberi tritati, la cipolla, la carota e le zucchine grattugiate.

2

Aggiungi la salsa di soia, l'aglio tritato e il pepe nero, mescolando bene il composto con le mani.

3

Stendi il foglio di pasta fillo su un piano di lavoro e posiziona un cucchiaio di ripieno al centro.

4

Piega il bordo inferiore sul ripieno, poi i lati verso il centro e arrotola strettamente, sigillando i bordi con un po' d'acqua.

5

Ripeti il procedimento fino a formare 4 involtini.

6

Spennella con l'olio EVO e cuoci in forno a 180°C per 25 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.

Näringsvärden i korthet

360 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Lumpia Filipina Protein

Lumpia Filipina Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lumpia Filipina Protein un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Lumpia Filipina Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Lumpia Filipina Protein

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