Academy 세계
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del manzo con melone amaro, arricchita da una salsa di fagioli neri!
시간
35m
인분
1 인분
난이도
Media
Inizia marinando il manzo tagliato a strisce sottili in una ciotola con la salsa di soia e un pizzico di pepe per circa 15 minuti.
Nel frattempo, sbollenta il melone amaro a fette in acqua salata per 2 minuti, quindi scolalo e immergilo in acqua fredda per 10 minuti, dopodiché scolalo nuovamente.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosola il manzo per 2-3 minuti, finché non è ben dorato. Trasferiscilo su un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata, l'aglio e lo zenzero grattugiato, rosolando per circa 1 minuto fino a quando non diventano fragranti.
Aggiungi il melone amaro e la salsa di fagioli neri, mescolando bene.
Versa il brodo vegetale e lascia sobbollire per 3-4 minuti, aggiungendo l'eritritolo se desideri un tocco di dolcezza.
Rimetti il manzo nella padella, mescola bene e cuoci per altri 2 minuti per amalgamare i sapori.
Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo se desideri.
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Manzo e Melone Amaro in Salsa di Fagioli Neri Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
