음식 문화
이야기 Manzo stufato con chipotle Low Fat
Manzo stufato con chipotle Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Manzo stufato con chipotle Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Uno stufato ricco di proteine e sapore speziato, preparato con manzo magro, verdure fresche e peperoncini chipotle per una portata leggera ma saziante e pienamente fit.
시간
1h 10m
인분
4 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Riscalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto e fai rosolare il manzo in porzioni fino a ottenere una crosticina su tutti i lati, circa 3-4 minuti per lotto. Trasferisci la carne in un piatto.
2
Nello stesso fondo, aggiungi la cipolla tritata e fai appassire per 2-3 minuti, poi unisci l'aglio e cuoci altri 30 secondi fino a profumo.
3
Reintroduttivi il manzo in padella, aggiungi le carote, il sedano, i peperoncini serrano affettati e un pizzico di curcuma. Mescola bene per 1 minuto.
4
Versa il brodo di manzo, l'acqua e i pomodori pelati. Porta a ebollizione, quindi copri e riduci il fuoco a minimo. Lascia stuffare per 35-40 minuti fino a che la carne diventi tenerissima.
5
Negli ultimi 5 minuti di cottura, aggiungi i peperoncini chipotle sminuzzati e la loro salsa; assaggia e regola di sale e pepe.
6
Togli dal fuoco, sprizza il succo di lime, mescola delicatamente e servi caldo, guarnito con coriandolo fresco e un filo di lime grattuggiato.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Manzo stufato con chipotle Low Fat를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Manzo stufato con chipotle Low Fat를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Manzo stufato con chipotle Low Fat
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