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Minestra di Piselli e Menta con Limone

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Minestra di Piselli e Menta con Limone

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버전 Original

Scopri la nostra minestra di piselli e menta, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena fresca e sana!

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시간

20m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

180ml di brodo vegetale
120g di piselli freschi
20g di cipollotto fresco
succo di un limone piccolo
60g di tofu firm
15 foglie di menta fresca
5g di polvere proteica vegetale
0,5g di aglio in polvere
2g di sale marino
30g di yogurt greco 0%

조리 방법

1

In un pentolino, versa 180ml di brodo vegetale e porta a ebollizione.

2

Aggiungi 120g di piselli freschi, il cipollotto tritato finemente e il succo di un limone. Cuoci per circa 10 minuti fino a quando i piselli sono teneri.

3

Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.

4

Trasferisci il composto nel frullatore con 60g di tofu, 15 foglie di menta, 5g di polvere proteica, aglio in polvere e sale. Frulla fino a ottenere una crema vellutata.

5

Riversa nuovamente in pentolino e riscalda a fuoco dolce per 2-3 minuti, mescolando bene.

6

Servi la minestra con una cucchiaiata di yogurt greco e qualche foglia di menta fresca per decorare.

영양 정보 한눈에 보기

320 kcal

Calorie

22 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Minestra di Piselli e Menta con Limone

Minestra di Piselli e Menta con Limone è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Minestra di Piselli e Menta con Limone un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Minestra di Piselli e Menta con Limone in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Minestra di Piselli e Menta con Limone

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