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쉬움, 포르투갈

Pasta di Mela Cotogna High-

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Pasta di Mela Cotogna High-

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버전 Original

Scopri come preparare uno snack sano e proteico a base di mela cotogna, perfetto per una pausa nutriente!

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시간

40m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

250g di mele cotogne fresche
30g di eritritolo
10g di collagene idrolizzato
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di succo di limone

조리 방법

1

Lavare, sbucciare e togliere il torsolo dalle mele cotogne, mantenendo le bucce.

2

Tagliare la polpa a pezzi e metterla in una pentola con le bucce e acqua sufficiente a coprire il tutto; portare a ebollizione e cuocere per circa 30 minuti fino a che le mele siano morbide.

3

Filtrare la polpa attraverso un colino, raccogliendo il succo e scartando le bucce.

4

Versare la purea di mele in un pentolino, aggiungere eritritolo, collagene idrolizzato, cannella, chiodi di garofano e succo di limone; cuocere a fuoco lento mescolando finché il composto si addensa, circa 15 minuti.

5

Versare il composto su una teglia rivestita di carta forno, livellare a uno spessore di circa 1cm e far asciugare in forno a 70°C per 30 minuti.

6

Lasciare raffreddare, tagliare in quadrati e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

영양 정보 한눈에 보기

190 kcal

Calorie

15 g

Proteine

22 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Pasta di Mela Cotogna High-

Pasta di Mela Cotogna High- è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pasta di Mela Cotogna High- un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Pasta di Mela Cotogna High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pasta di Mela Cotogna High-

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