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쉬움, 스칸디나비아

Polpettone Svedese Low Carb

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Polpettone Svedese Low Carb

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버전 Original

Scopri la ricetta del Polpettone Svedese Fit, un piatto gustoso e ricco di proteine, ideale per un pranzo leggero e saziante!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

200 g petto di pollo macinato
100 g fagioli neri in scatola, scolati e schiacciati
1 uovo grande
30 g farina di avena
50 g yogurt greco magro
1 piccola cipolla, tritata finemente
pepe nero q.b
noce moscata q.b
pepe di Cayenna q.b
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio d'oliva per rosolare

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla tritata per circa 3-4 minuti a fuoco medio, fino a diventare trasparente.

2

In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato, i fagioli neri schiacciati, l'uovo, la farina di avena, lo yogurt greco, pepe nero, noce moscata, pepe di Cayenna e sale; mescolare bene e lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti.

3

Formare un polpettone compatto e disporlo su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti.

4

In un pentolino, mescolare 30 g di farina di avena con 200 ml di brodo vegetale e portare a ebollizione, cuocendo per 5 minuti.

5

Aggiungere 50 g di yogurt greco, 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio e pepe; mescolare bene fino a ottenere una salsa cremosa.

6

Servire il polpettone caldo con la salsa preparata sopra.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Polpettone Svedese Low Carb

Polpettone Svedese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Polpettone Svedese Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Polpettone Svedese Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Polpettone Svedese Low Carb

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