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Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb

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Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb

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버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Arroz con Pollo, ricca di sapore e nutrizione!

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시간

55m

인분

4 인분

난이도

Media

식재료

400 g petto di pollo senza pelle
200 g riso integrale
1 peperone rosso
1 peperone verde
1 cipolla media
2 spicchi d'aglio
500 ml brodo di pollo a basso contenuto di sodio
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino paprika affumicata
1 cucchiaino cumino
1 cucchiaino origano secco
100 g piselli freschi o surgelati
sale e pepe q.b
1 cucchiaio capperi sciacquati

조리 방법

1

Tagliare il petto di pollo a pezzetti e condirlo con sale, pepe e paprika affumicata.

2

In una pentola capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, rosolando per 2 minuti.

3

Aggiungere i peperoni tagliati a dadini e cuocere per altri 3 minuti.

4

Aggiungere il pollo e rosolare fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Incorporare il riso integrale, i piselli e mescolare bene.

6

Versare il brodo di pollo, aggiungere il cumino, l'origano e i capperi. Portare a ebollizione.

7

Coprire la pentola, ridurre il fuoco al minimo e cuocere per 25 minuti, fino a quando il riso è cotto e ha assorbito il liquido.

8

Togliere dal fuoco e lasciare riposare coperto per 5 minuti prima di servire.

영양 정보 한눈에 보기

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb

Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Puerto Rican Arroz con Pollo Low Carb

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