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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e sana del tradizionale sancocho portoricano, ricca di pollo e verdure fresche!
시간
1h 50m
인분
4 인분
난이도
Media
In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio, facendoli soffriggere fino a che non sono dorati e teneri.
Aggiungere il petto di pollo tagliato a pezzi e rosolare fino a doratura su tutti i lati, circa 5-7 minuti.
Versare il brodo di pollo e i pomodori pelati nella pentola, portando a ebollizione.
Aggiungere il coriandolo, il pepe bianco e l'origano. Mescolare bene.
Aggiungere le verdure in ordine: prima i fagiolini, poi le carote, il sedano, la zucchina, le patate dolci, la banana verde, il cavolo e infine il mais.
Cuocere a fuoco lento, coprendo la pentola, per circa 1 ora e mezza, fino a quando tutte le verdure sono tenere e il pollo è cotto.
430 kcal
Calorie
32 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Puerto Rican Sancocho Protein è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
