Tasty Table Diary

쉬움, 스칸디나비아

The Amazing Swedish Meatball Protein

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The Amazing Swedish Meatball Protein

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버전 Original

Scopri la ricetta delle polpette svedesi fit, ricche di proteine e con una salsa leggera e cremosa, perfette per un pranzo sano e gustoso!

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시간

1h

인분

6 인분

난이도

Facile

식재료

500 g carne macinata di pollo
250 g carne macinata di tacchino
1 cipolla piccola tritata finemente
50 g fiocchi di avena
1 uovo
50 ml latte scremato
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1 cucchiaino di salsa di soia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
Per la salsa:
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di farina integrale
200 ml brodo vegetale
100 g yogurt greco naturale

조리 방법

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola grande, unisci la carne di pollo e quella di tacchino, la cipolla tritata, i fiocchi di avena, l'uovo, il latte scremato, il prezzemolo, la salsa di soia, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Forma delle polpette di dimensioni simili a noci e disponile sulla teglia.

4

Cuoci in forno per 25-30 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.

5

Nel frattempo, prepara la salsa: scalda l'olio in una pentola a fuoco medio, aggiungi la farina integrale e mescola per un paio di minuti.

6

Aggiungi lentamente il brodo vegetale, mescolando per evitare grumi, e porta a ebollizione. Cuoci fino a quando la salsa non si addensa, quindi incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere una crema liscia.

7

Quando le polpette sono cotte, servile calde con la salsa leggera sopra.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 The Amazing Swedish Meatball Protein

The Amazing Swedish Meatball Protein è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare The Amazing Swedish Meatball Protein un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare The Amazing Swedish Meatball Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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