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쉬움, 이탈리아

Triplo dessert di frutta proteico low-carb

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Triplo dessert di frutta proteico low-carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Un dolce elegante e proteico che reinterpreta il dessert di frutta con strati di composta fresca, meringa proteica e crema leggera. Perfetto dopo cena, senza sensi di colpa.

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시간

15m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

Fragole surgelate 200 g
Morelli surgelati 150 g
Latte scremato 120 ml
Albumi d'uovo freschi 2
Sciroppato di stevia o eritritolo 10 g
Succo di limone fresco 1 cucchiaio
Yogurt greco magro 80 g
Gelatina di frutti di bosco senza zucchero 5 g
Grana grattugia (facoltativa) 5 g

조리 방법

1

Scongela leggermente le fragole e i mirtilli per 5 minuti a temperatura ambiente, quindi frulla con 1 cucchiaio di succo di limone per ottenere una composta densa e rustica. Distribuisci il composto di frutta sul fondo di 4 bicchieri trasparenti (circa 2 cucchiai per bicchiere).

2

In una ciotola pulita, monta gli albumi d'uovo con 5 g di edulcorante usando le fruste elettriche fino a raggiungere una meringa soda e lucida (circa 3-4 minuti). Questa meringa crea leggerezza senza grassi aggiunti.

3

Distribuisci la meringa sopra il primo strato di frutta (1 cucchiaio abbondante per bicchiere), pressando delicatamente.

4

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte scremato freddo e 5 g di edulcorante, creando una crema vellutata e senza grumi. Versa il composto nei bicchieri per completare il terzo strato.

5

Aggiungi un pizzico di gelatina in polvere (se usi quella aromatizzata ai frutti) sulla superficie per decorazione e sapore. Refrigera per almeno 2 ore prima di servire.

영양 정보 한눈에 보기

180 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

5.2 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Triplo dessert di frutta proteico low-carb

Triplo dessert di frutta proteico low-carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Triplo dessert di frutta proteico low-carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Triplo dessert di frutta proteico low-carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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