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Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di pesce leggera e proteica, arricchita di cous cous integrale e verdure fresche: perfetta per un pranzo equilibrato senza rinunciare al gusto.
시간
50m
인분
4 인분
난이도
Media
Preparare il brodo: tritare finemente aglio e cipolla, rosolare in una pentola con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti a fuoco moderato. Aggiungere i pomodori pelati, versare l'acqua, sale e pepe; portare a ebollizione e cuocere per 8 minuti.
Preparare la marinata: spremere il limone e mescolare con 1 cucchiaio di olio, sale e pepe in una ciotola.
Tagliare i filetti di pesce in bocconi di 4-5 cm, immergerli nella marinata e lasciare riposare per 10 minuti.
Aggiungere il pesce marinato al brodo caldo, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per 12-15 minuti fino a che il pesce non si sfaldi facilmente con una forchetta.
Scaldare il cous cous integrale: portare a ebollizione 200 ml di brodo di pesce, versare il cous cous in una ciotola resistente al calore, coprire con il brodo caldo, aggiungere un pizzico di sale, coprire con un coperchio e lasciare riposare 5 minuti. Sgranare con una forchetta.
Distribuire il cous cous nelle ciotole, versare la zuppa di pesce sopra, guarnire con prezzemolo fresco tritato e peperoncino se desiderato. Servire immediatamente.
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
28 g
Carboidrati
11 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Zuppa di pesce con cous cous è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
