Banana e Dulce di Leche Protein

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il burro di cocco fuso e il dolcificante stevia, mescolando fino a ottenere un composto sabbioso.

Pressa l'impasto in una piccola tortiera monoporzione (10 cm) e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola la crema di cacao con la banana schiacciata e la cannella fino a ottenere una crema omogenea.

Distribuisci la crema di cacao e banana sulla base raffreddata, livellando bene.

Guarnisci con lo yogurt greco e una spolverata di cannella.

Fai raffreddare in frigorifero per 20 minuti prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il burro di mandorle, l'eritritolo, il cacao, il lievito e il sale, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto in una tortiera monoporzione (10cm) e livella la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti, finché la base è dorata e compatta.

Mentre la base cuoce, schiaccia la banana in una ciotola e mescola con lo yogurt greco e i semi di chia.

Una volta cotta la base, lasciala raffreddare per 5 minuti.

Spalma il composto di banana e yogurt sulla base raffreddata.

Refrigerare per almeno 30 minuti prima di gustare, decorando a piacere con cacao o semi di chia.

In una ciotola, mescolare la farina di avena con il burro di mandorle, l'eritritolo, il cacao, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare l'impasto in una piccola tortiera monoporzione (10cm) e livellare bene.

Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 10 minuti, finché la base risulta dorata.

Nel frattempo, schiacciare la banana in una ciotola e mescolarla con lo yogurt greco.

Estrarre la base dal forno e lasciarla raffreddare per 5 minuti.

Stendere il composto di banana e yogurt sulla base raffreddata.

Refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire, decorando con una spolverata di cacao se desiderato.