Cavolo Danese High-

In una pentola, portare a ebollizione 250 ml di acqua salata.

Aggiungere il cavolo verza affettato e cuocere per circa 5 minuti fino a quando diventa tenero.

Scolare il cavolo e metterlo da parte.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato, rosolando per un minuto.

Incorporare il tonno sgocciolato e mescolare bene.

Aggiungere il cavolo cotto e i semi di cumino, mescolando per amalgamare.

Togliere dal fuoco e unire lo yogurt greco, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto cremoso.

Regolare di sale e pepe a piacere e servire caldo o tiepido.

In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il petto di pollo tagliato a cubetti fino a doratura.

Aggiungere il cavolo verza affettato e cuocere per 5 minuti, mescolando.

Versare 250 ml di acqua e portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco medio e cuocere per altri 5-7 minuti finché il cavolo non è tenero.

Scolare il cavolo e il pollo, quindi riportarli nella pentola.

Incorporare lo yogurt greco e i semi di cumino, mescolando bene.

Cuocere a fuoco basso per 5 minuti, regolando di sale.

Servire caldo, guarnito con un pizzico di pepe nero.

In una pentola, portare a ebollizione 300 ml di acqua salata.

Aggiungere il cavolo cappuccio affettato e cuocere per circa 5 minuti fino a che non si ammorbidisce.

Scolare il cavolo e metterlo da parte.

In una padella antiaderente, cuocere il merluzzo per circa 5-7 minuti, fino a quando non è ben cotto e si sfalda facilmente.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di limone, i semi di cumino, sale e pepe.

Unire il cavolo cotto e il merluzzo sminuzzato nella ciotola con lo yogurt e mescolare delicatamente.

Servire caldo, decorando con un pizzico di pepe nero.