La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il classico dolce mattone rinato in versione proteica: strati croccanti di biscotti senza zuccheri, cremoso ripieno proteico al cacao e caffè, senza burro. Leggero ma saziante, perfetto dopo i pasti principali.
Tid
20m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreparate una base mesccolando la ricotta fresca con la polvere proteica vaniglia, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Dividete la crema in due ciotole uguali: a una aggiungete il cacao amaro in polvere e mescolate bene, lasciando l'altra chiara.
Versate il caffè espresso freddo in una ciotolina e aggiungete il liquore amaretto se desiderate.
Immergete brevemente (2-3 secondi) i biscotti nel caffè, uno alla volta, disponendoli in un primo strato su un vassoio rettangolare.
Spalmate uno strato regolare di crema bianca proteica sui biscotti, quindi coprite con un secondo strato di biscotti inumiditi nel caffè.
Distribuite uno strato di crema al cacao proteica e ricoprite nuovamente con biscotti passati nel caffè.
Ripetete i passaggi 5-6 fino a formare almeno 4 strati, alternando crema bianca e al cacao.
Terminate con uno strato di biscotti e coprite il dolce con pellicola trasparente.
Riponete in frigorifero per almeno 2 ore affinché i biscotti si ammorbidiscano e gli strati si amalgamino.
Prima di servire, cospargetela generosamente di cacao amaro e tagliate in pezzi regolari.
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Matkultur
Dolce Mattone Low Carb er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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