Fantastic Mexican Dip

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il petto di pollo macinato fino a doratura, circa 5-7 minuti; scola il grasso in eccesso.

Aggiungi alla carne macinata la salsa di pomodoro piccante e le spezie taco, mescola bene e lascia cuocere per 2 minuti.

In una ciotola, combina lo yogurt greco con un pizzico di sale e pepe.

Spalma il composto di yogurt greco sul fondo di un piatto da portata.

Distribuisci uniformemente il pollo guarnito con salsa sopra lo yogurt.

Aggiungi il formaggio grattugiato light, la lattuga, il pomodoro e il cipollotto.

Infine, guarnisci con fette di avocado. Servi subito con verdure croccanti o tortillas di mais leggere.

In una padella antiaderente, scalda a fuoco medio il petto di pollo macinato fino a dorarlo e sgranarlo, per circa 8-10 minuti; scolalo se necessario.

Aggiungi la salsa di pomodoro piccante al pollo e mescola bene, cuocendo per un paio di minuti in più.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e il formaggio grattugiato, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.

Distribuisci uniformemente il mix di yogurt sul fondo di una ciotola da portata.

Copri con il composto di pollo e salsa.

Guarnisci con lattuga, pomodori a cubetti, cipolla verde e olive nere.

In una padella antiaderente, riscalda i fagioli neri a fuoco medio, aggiungendo la salsa di pomodoro, la paprika e il cumino. Cuoci per circa 5 minuti, mescolando bene.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco con un pizzico di sale e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.

Stendi uniformemente il composto di yogurt sul fondo di un piatto da portata.

Versare il composto di fagioli sopra lo yogurt, creando uno strato uniforme.

Completa con peperoni, cipolla verde, pomodori e mais dolce.

Servi con nachos integrali o bastoncini di verdura.