Formaggio di macadamia Low Fat

Sciogliere l'olio di cocco in un pentolino a fuoco molto basso.

Frullare le noci di macadamia con lo yogurt greco e l'olio di cocco fino a ottenere una crema liscia; aggiungere le proteine in polvere e mescolare bene.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla rossa per circa 5-8 minuti fino a quando diventa trasparente.

Lasciar raffreddare la cipolla e unirla al composto di macadamia, aggiungendo anche l'erba cipollina.

Versare il tutto in un contenitore e mettere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Sciogliere l'olio di cocco a bagnomaria fino a renderlo liquido.

Frullare le noci di macadamia con lo yogurt greco e l'olio di cocco fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungere le proteine in polvere e un pizzico di sale, mescolando bene.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare lo scalogno fino a quando diventa traslucido.

Lasciare raffreddare lo scalogno e poi incorporarlo al composto di macadamia. Aggiungere l'erba cipollina e mescolare delicatamente.

Trasferire in un contenitore e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

In un recipiente, frullare le noci di macadamia con lo yogurt greco e l'olio di cocco fino ad ottenere una crema liscia.

Aggiungere le proteine in polvere e mescolare bene.

Incorporare il succo di limone e l'erba cipollina, mescolando delicatamente.

Trasferire la crema in un contenitore e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.