La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scampi freschi su letto di verdure colorate, mango e avocado, conditi al lime: il pranzo proteico che sembra una vacanza in vasetto, leggero e saziante.
Tid
20m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
22 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountRiscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto con l'olio extravergine e aggiungi i due spicchi di aglio schiacciati; lascia insaporire per circa 2 minuti fino a profumo intenso.
Aumenta leggermente il fuoco, aggiungi gli scampi puliti e salati; cuoci per 2-3 minuti a fuoco vivo, girandoli a metà cottura, finché non cambiano colore e sono appena opachi al centro (non prolungare per mantenerli morbidi).
Trasferisci gli scampi in un piatto e lasciati intiepidire; elimina l'aglio dalla padella e tieni da parte l'olio aromatizzato.
Taglia i pomodorini ciliegini a quarti, l'avocado a dadini e il mango a piccoli cubetti; disponi tutto in una ciotola insieme all'insalata mista.
Aggiungi gli scampi intiepiditi all'insalata, versa l'olio di cottura aromatizzato e il succo di 1 lime, mescola delicatamente ma con decisione.
Distribuisci l'insalata in 4 vasetti in vetro, cospargi di semi di zucca e peperoncino; servi subito oppure conserva in frigo fino al momento del pasto, spruzzando il succo del secondo lime al consumo per evitare l'ossidazione dell'avocado.
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Matkultur
Insalata di scampi esotica in vasetto Low Carb er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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