Japchae High- - Vermicelli di Patata Dolce Rielaborati

Inizia tagliando il tofu a cubetti e il peperone e le zucchine a strisce sottili.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per 1 minuto.

Aggiungi il tofu e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.

Unisci le verdure e continua la cottura per altri 3-4 minuti.

Nel frattempo, prepara i vermicelli di konjac seguendo le istruzioni sulla confezione.

Scola i vermicelli e aggiungili nella padella con tofu e verdure.

Versa la salsa di soia e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Cuoci per un paio di minuti, quindi spolvera con i semi di sesamo e il pepe.

Servi caldo, guarnendo con un altro pizzico di semi di sesamo.

Inizia sciacquando i vermicelli di shirataki sotto acqua corrente, poi scolali bene.

In una padella antiaderente, scalda 4ml di olio di sesamo e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per un minuto.

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5-6 minuti.

Unisci la carota e la zucchina e continua a cuocere per altri 3-4 minuti, fino a quando le verdure sono tenere ma croccanti.

Aggiungi gli shirataki nella padella, mescola bene e versa la salsa di soia, l'eritritolo e i semi di sesamo.

Cuoci per 2-3 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando tutto è ben amalgamato e caldo.

Servi caldo, spolverando con pepe nero e un ulteriore pizzico di semi di sesamo.

Cuocere i vermicelli di patata dolce in acqua bollente per circa 5-6 minuti, poi scolarli e sciacquarli sotto acqua fredda.

Tagliare il tofu a cubetti e le zucchine e carote a julienne.

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare l'aglio tritato per 1 minuto.

Aggiungere il tofu e le verdure, cuocendo per 5-7 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Unire i vermicelli nella padella, aggiungere la salsa di soia e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.

Cuocere per altri 2-3 minuti, quindi servire caldo, spolverizzando con semi di sesamo e pepe nero.