Salsa Zippy di Kim

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e la senape di Digione, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino e il timo fresco, mescolando fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Insaporisci con un pizzico di peperoncino in polvere, sale e pepe nero a piacere, continuando a mescolare.

Lascia riposare la salsa in frigorifero per almeno 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Servi la salsa con verdure fresche o come condimento per carne alla griglia.

In un piccolo recipiente, unire l'olio extravergine d'oliva e il succo di limone.

Aggiungere la senape di Digione, il rosmarino, il timo, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale.

Mescolare bene fino ad ottenere una salsa omogenea.

Incorporare la salsa di soia e, se desiderato, il peperoncino di Cayenna.

Servire la salsa come condimento per carne, pesce o insalate.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape di Digione fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la salsa di soia, l'aglio tritato e il succo di limone, mescolando bene.

Incorpora il rosmarino e il timo tritati, il peperoncino, il sale e il pepe, continuando a mescolare.

Lascia riposare la salsa in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servirla, in modo che i sapori si amalgamino bene.