La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizzette croccanti e saporite con impasto leggero a base di farina integrale, topping di alici e pomodoro fresco: solo 180 kcal di puro gusto marino.
Tid
1h
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountScaldare l'acqua a circa 37°C, aggiungere il lievito di birra e lo zucchero, mescolare e far riposare 5 minuti fino a ottenere una schiuma in superficie.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale e creare una fontana al centro; aggiungere il composto di acqua e lievito, l'olio e il sale.
Impastare per circa 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, senza grumi.
Porre l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare 50-60 minuti finché raddoppia di volume.
Nel frattempo, tritare finemente gli spicchi di aglio e i filetti di acciughe, unire a 4ml di olio extravergine e mescolare.
In un'altra ciotola, schiacciare leggermente i pomodori pelati con una forchetta, aggiungere origano, pepe e sale; far ridurre a fuoco medio per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C e rivestire una placca con carta da forno.
Trasferire l'impasto su un piano leggermente infarinato, formare un rotolo del diametro di circa 4-5 cm.
Tagliare il rotolo in fette di 1 cm di spessore; con le dita, assottigliare ogni fetta formando dischi piatti di circa 8cm di diametro.
Disporre i dischi sulla placca preparata, distribuire su ognuno 1 cucchiaino di salsa di pomodoro e 3-4 gocce di composto aglio-acciughe.
Cuocere in forno a 220°C per 12-15 minuti fino a doratura leggera e croccantezza dei bordi.
Estrarre dal forno, far raffreddare per 2-3 minuti e servire calde.
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Matkultur
Pizzette marinare Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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