La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta tradizionale tedesca del quark fatto in casa, mantenendo il metodo classico di cagliata ma in versione monoporzione con macro ottimizzate per la dieta proteica. Creato con latte fermentato e yogurt greco per aumentare le proteine riducendo i grassi.
Tid
1h 25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountRiscalda il forno a 95°C. Rivesti un colino con un canovaccio e posizionalo sopra una ciotola.
Mescola delicatamente 200 ml di buttermilk (o latte fermentato) con 60 ml di yogurt greco 0% in una piccola ciotola in ceramica.
Cuoci in forno per 1 ora e 15 minuti.
Versa il composto nel colino e lascia scolare per 30-40 minuti.
Trasferisci la cagliata in una ciotola e monta con una frusta manuale per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Riponi in frigorifero e consuma entro 3 giorni.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Quark Tedesco Fit er en svært elsket rett fra Tedesca-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
