La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica del riso allo zafferano, arricchita con cavolfiore e yogurt greco.
Tid
25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere lo zafferano nel brodo vegetale caldo e lasciare riposare per 5 minuti.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata, rosolando per 2 minuti fino a doratura.
Unire il cavolfiore grattugiato e il riso integrale, mescolando bene per un minuto per far insaporire.
Versare il brodo con lo zafferano, aggiustare di sale e coprire. Cuocere a fuoco basso per 15 minuti, fino a quando il riso è tenero e il liquido è assorbito.
Togliere dal fuoco e aggiungere lo yogurt greco e la proteina in polvere, mescolando fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Servire caldo, guarnendo con mandorle tostate.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Riso al Zafferano Indian Protein er en svært elsket rett fra Indiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
