La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti biscotti salati al limone e pepe, arricchiti con proteine e fibre: lo snack fit che non rinuncia al gusto italiano.
Tid
36m
Porsjoner
20 porsjoner
Nivå
Media
45 kcal
Calorie
3 g
Proteine
4 g
Carboidrati
2 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Grattugiare finemente la scorza di entrambi i limoni, avendo cura di eliminare la parte bianca amara.
In una ciotola, unire la farina integrale, la farina di mandorle, la scorza di limone e il pepe nero macinato, mescolare bene.
Aggiungere le proteine in polvere, il sale e il lievito, mescolando ancora.
Creare una fontanella e versare l'acqua e l'olio di oliva, impastare fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente saldo.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e formare un panetto compatto.
Stendere l'impasto con il mattarello fino a 2 mm di spessore.
Con un coppapasta del diametro di 6 cm, ricavare dischi rotondi.
Usando un coppapasta più piccolo (2 cm), rimuovere il centro di ogni disco per dare la forma di ruota.
Disporre i biscotti sulla placca, spolverarli leggermente con semi di sesamo se desiderato.
Cuocere in forno per 14-16 minuti fino a doratura leggera e croccantezza.
Estrarre dal forno e far intiepidire sulla placca per 5 minuti prima di trasferire su un piatto.
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Matkultur
Ruote limone e pepe er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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