Scalogno brunito (350 g) Low Fat

Sbucciare e affettare gli scalogni in rondelle sottili.

Scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungere gli scalogni affettati e farli rosolare per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Quando gli scalogni iniziano a diventare trasparenti, aggiungere l'aceto balsamico, il sale e il pepe.

Continuare la cottura per altri 10 minuti, fino a quando gli scalogni non sono caramellati e morbidi.

Servire caldo come snack o contorno.

Sbucciare e affettare finemente gli scalogni.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere gli scalogni affettati e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventano morbidi e leggermente caramellati.

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Servire gli scalogni caldi con una generosa cucchiaiata di yogurt greco sopra e, se desiderato, un filo di miele per un tocco di dolcezza.

Sbucciare e affettare gli scalogni in rondelle sottili.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere gli scalogni affettati e farli rosolare per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versare l'aceto balsamico, aggiungere il sale e il pepe, e continuare la cottura per altri 10 minuti, finché non saranno ben caramellati e teneri.

Servire caldo come contorno o guarnizione.