Slow Cooker Bulgogi (Korean Roast Beef) Protein

Taglia il filetto di manzo a striscioline sottili e mettilo in una ciotola capiente.

Aggiungi la salsa di soia light, l'olio di sesamo, il miele, l'aglio tritato e lo zenzero. Mescola bene per marinare la carne e lascia riposare per almeno 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il manzo marinato.

Cuoci per circa 10-15 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando la carne sarà cotta e tenera.

Aggiungi il brodo vegetale e il cipollotto, continuando a cuocere finché il liquido non si riduce leggermente.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati e pepe nero a piacere.

In una padella ampia, scaldate l'olio di sesamo a fuoco medio.

Aggiungete il manzo tagliato a strisce e rosolatelo fino a doratura.

Incorporate l'aglio tritato e il peperone, cuocendo per circa 5 minuti.

Versate la salsa di soia e il miele, mescolando bene per ricoprire il manzo.

Aggiungete la zucchina e il cipollotto, continuando a cuocere per altri 5-7 minuti.

Spolverate con i semi di sesamo e il pepe nero prima di servire.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, l'aglio e il pepe nero per creare una marinata.

Aggiungi il filetto di manzo e i cipollotti affettati, assicurandoti che la carne sia ben coperta dalla marinata. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Nel frattempo, prepara le verdure tagliandole a strisce.

Riscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il manzo per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando non è cotto a tuo piacimento.

Aggiungi le verdure sulla griglia e cuocile per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Servi il Bulgogi di Manzo con le verdure grigliate e spolvera con semi di sesamo tostati.