Slow Cooker Pork, Sauerkraut, and Beer Low Fat

Inizia scaldando l'olio d'oliva in una padella antiaderente. Aggiungi la cipolla affettata e soffriggi fino a renderla trasparente.

Condisci la lonza di maiale con sale, pepe, paprika e semi di cumino. Rosola il maiale nella padella per circa 5 minuti, girandolo per dorarlo uniformemente.

Trasferisci la lonza rosolata in una pentola a vapore o in una casseruola con un po' d'acqua sul fondo.

Distribuisci i crauti scolati attorno alla carne e versa il brodo vegetale sopra di essi.

Copri e cuoci a fuoco lento per circa 60 minuti, finché la carne non risulta tenera e cotta.

Servi la lonza affettata con i crauti e un filo d'olio d'oliva a crudo.

Inizia riscaldando l'olio in una pentola antiaderente a fuoco medio.

Rosola la lonza di maiale su tutti i lati fino a doratura.

In una slow cooker, disponi i crauti sul fondo e adagia la carne sopra.

In una ciotola, mescola la birra, la paprika, il pepe e la senape; versa il composto sulla carne e sui crauti.

Aggiungi le fette di cipolla sopra il tutto.

Copri la slow cooker e cuoci a bassa temperatura per 8 ore fino a quando la carne sarà tenera.

Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure a piacere.

Inizia scaldando l'olio in una pentola antiaderente e rosola la lonza di maiale da tutti i lati fino a doratura.

Trasferisci la lonza in una casseruola e aggiungi i crauti e la cipolla affettata.

Versa il brodo vegetale e la salsa di mela sopra la carne e i crauti, mescolando delicatamente.

Condisci con sale e pepe a piacere.

Copri e cuoci a fuoco basso per circa 7 ore, fino a quando la carne è tenera.

Servi caldo, accompagnato da un contorno di crauti.