La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione della classica vatrushka russa: un delizioso dolcetto con base di impasto proteico a basso contenuto di carboidrati e ripieno cremoso di ricotta e yogurt greco, mantenendo l'autenticità della ricetta originale russa.
Tid
28m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
245 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreparare l'impasto: mescolare 30g di farina di mandorle, 15g di farina d'avena, 1 uovo intero, 2g di eritritolo, 1 pizzico di sale e 3ml di olio EVO fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e creare un disco di 10cm di diametro, quindi far riposare 5 minuti.
Preparare il ripieno: mescolare 80g di ricotta magra, 40g di yogurt greco 0%, mezzo uovo, 2g di eritritolo, 1 goccia di estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino a ottenere una crema liscia.
Trasferire il disco di impasto su una teglia foderata di carta forno, creare un'indentazione al centro con un dito e riempire con il ripieno.
Spennellare i bordi con il rimanente albume d'uovo e infornare a 200°C per 12-14 minuti fino a doratura.
Estrarre e servire tiepido.
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Matkultur
Vatrushka - Dolcetto Russo Protein er en svært elsket rett fra Russa-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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