Za'atar Bread Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri il nostro Pane Fit allo Za'atar, un'alternativa leggera e ricca di sapore, perfetta per uno snack nutriente!

Velg denne versjonen

Tid

40m

Porsjoner

8 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di farina di avena

50 g di farina di mandorle

10 g di lievito di birra fresco

200 ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di sale

2 cucchiai di olio d'oliva

2 cucchiai di za'atar

Fremgangsmåte

1

Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida all'interno di una ciotola ampia.

2

Aggiungere la farina di avena, la farina di mandorle e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Impastare su un piano di lavoro per circa 5 minuti, fino a quando l'impasto risulta elastico.

4

Formare una palla e riporla in una ciotola leggermente unta d'olio, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

5

Preriscaldare il forno a 220°C.

6

Dividere l'impasto lievitato in 8 parti e formare delle palline, poi stenderle in dischi di circa 1 cm di spessore.

7

Creare delle piccole indentazioni sulla superficie con le dita.

8

Mescolare lo za'atar con l'olio d'oliva e spalmare sulla superficie dei dischi.

9

Disporre i dischi su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per 8-10 minuti, fino a doratura.

Næringsinnhold i kortform

180 kcal

Calorie

6 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Carb

Scopri il nostro Pane Za'atar Low Carb, una delizia saporita e leggera arricchita con farina di mandorle e spezie aromatiche!

Velg denne versjonen

Tid

25m

Porsjoner

16 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g farina di mandorle

50 g formaggio spalmabile light

1 uovo

2 cucchiai acqua tiepida

2 cucchiaini lievito in polvere

1 cucchiaino sale

2 cucchiai olio d'oliva

2 cucchiai za'atar

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito in polvere e il sale. Mescola bene.

2

Aggiungi il formaggio spalmabile e l'uovo, poi versa l'acqua tiepida e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Dividi l'impasto in 16 palline e schiacciale formando dei dischi spessi circa 1 cm.

4

Posiziona i dischi su una teglia rivestita di carta da forno.

5

In una ciotolina, mescola l'olio d'oliva con il za'atar e spennella generosamente sui dischi.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti, fino a doratura.

Næringsinnhold i kortform

90 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

2.5 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Protein

Scopri il Pane Proteico al Za'atar, ideale per uno snack ricco di sapore e proteine!

Velg denne versjonen

Tid

40m

Porsjoner

8 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

200 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere (gusto neutro)

5 g di lievito di birra secco

150 ml di acqua tiepida

30 ml di olio extravergine d'oliva

10 g di sale

2 cucchiai di za'atar (miscela di spezie)

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

Fremgangsmåte

1

In una ciotola capiente, sciogli il lievito nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.

2

Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere, il sale e l'olio d'oliva. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e impasta per circa 5 minuti, fino a quando diventa elastico.

4

Forma una palla, mettila in una ciotola leggermente unta e copri con un canovaccio. Lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.

5

Preriscalda il forno a 220°C.

6

Dividi l'impasto in 8 pezzi e forma delle piccole focacce.

7

Con le dita, crea delle piccole fossette sulle focacce.

8

Mescola il za'atar con un filo d'olio e spennella sulle focacce, quindi spolvera con i semi di sesamo.

9

Inforna per circa 10 minuti, fino a doratura.

Næringsinnhold i kortform

200 kcal

Calorie

15 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Fat

Scopri il delizioso Pane al Za'atar Light, arricchito con yogurt greco per una merenda sana e gustosa!

Velg denne versjonen

Tid

30m

Porsjoner

8 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di farina integrale

100 g di yogurt greco magro

150 ml di acqua tiepida

7 g di lievito di birra secco

1 cucchiaino di sale

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

2 cucchiai di za'atar

Fremgangsmåte

1

In una ciotola capiente, sciogli il lievito di birra nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.

2

Aggiungi la farina integrale, lo yogurt greco, il sale e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mescola fino a formare un impasto.

3

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per circa 5 minuti fino a ottenere una consistenza liscia.

4

Metti l'impasto in una ciotola unta con il restante olio e copri con un canovaccio, lasciando lievitare per 30 minuti in un luogo caldo.

5

Preriscalda il forno a 220°C.

6

Dividi l'impasto in 8 parti uguali e stendile formando dei dischi di circa 1 cm di spessore.

7

Con le dita, crea delle piccole indentazioni sui dischi di pasta.

8

In una ciotola, mescola il za'atar con un po' d'olio e distribuiscilo uniformemente sui dischi.

9

Posiziona i dischi su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per 8-10 minuti, fino a doratura.

Næringsinnhold i kortform

190 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

29 g

Carboidrati

4 g

Grassi

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Oppskriftens identitet

Kjøkken: Libanesisk

Region: Enkel

Rett: Piatto fit

Passer for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Za'atar Bread Low Fat

Za'atar Bread Low Fat è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Za'atar Bread Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Za'atar Bread Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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