Zuppa di Wonton

In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato, i gamberetti, la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero grattugiato, il cipollotto e i funghi tagliati a pezzetti; lasciare riposare per 10 minuti.

Riempire gli involucri di wonton con circa 1 cucchiaino di ripieno ciascuno, sigillare bagnando i bordi e piegando a triangolo, unendo gli angoli inferiori sopra il ripieno.

Portare a ebollizione il brodo di pollo in una pentola.

Immergere delicatamente i wonton e cuocere per 6-7 minuti fino a che galleggiano e il ripieno è ben cotto.

Servire in una ciotola con il brodo caldo, guarnire con cipollotto fresco e un filo di olio di sesamo.

Gustare immediatamente.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato, i gamberetti, la salsa di soia, il mirin, lo zenzero e il cipollotto affettato; lascia riposare per 10 minuti.

Prendi i wrappers di wonton e riempili con un cucchiaino di ripieno, sigillando bene i bordi.

Porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola e aggiungi gli spinaci e le carote grattugiate.

Immergi delicatamente i wonton e cuoci per 5 minuti, finché non galleggiano e il ripieno è cotto.

Servi la zuppa in una ciotola, guarnendo con un filo di olio di sesamo e cipollotto fresco.

Gustala calda e nutriente!

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato, i gamberetti, la salsa di soia, il ginger e il cipollotto. Lascia riposare per 10 minuti.

Prendi delle foglie di cavolo cinese e riempile con circa 1 cucchiaino di ripieno, piega le foglie a pacchetto e sigilla bene.

Porta a ebollizione il brodo vegetale in una pentola.

Immergi delicatamente i pacchetti di cavolo nel brodo e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando sono teneri e il ripieno è cotto.

Servi la zuppa calda, guarnendo con un filo di olio di sesamo e una spolverata di pepe nero.