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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bicchierini freschi e leggeri con base croccante ai biscotti integrali, crema proteica al cocco e velo di menta. Dolce estivo che mantiene gusto e soddisfazione con il 35% di proteine in meno di 200 kcal.
Tijd
40m
Porties
8 porties
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTritura i biscotti integrali fino a ottenere briciole fini. Sciogli il burro chiarificato in una pentolina piccola a fuoco dolce e mescolalo con i biscotti e il cacao amaro.
Distribuisci due cucchiai di composto sul fondo di 8 bicchierini, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero per 30 minuti.
In una pentolina a fuoco medio-basso, sciogli la gelatina di cocco con il latte di cocco light e la stevia, mescolando costantemente per 2-3 minuti. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare 10 minuti.
In un'altra ciotola, amalgama la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Incorpora delicatamente il composto di cocco raffreddato.
Versa la crema proteica sui bicchierini sopra la base biscottata e riponi in frigorifero per 1 ora.
In una pentolina piccola, combina i tuorli d'uovo con l'amido di patata e l'essenza di menta. Aggiungi l'acqua fredda mescolando bene. Cuoci a fuoco medio, rimestando costantemente, per 5-6 minuti finché la crema non raggiunge la giusta consistenza. Non portare a ebollizione.
Lascia raffreddare completamente la crema alla menta a temperatura ambiente, poi in frigorifero per 20 minuti.
Copri i bicchierini con uno strato di crema alla menta, decora con scaglie di cocco non zuccherate e gocce di cioccolato fondente. Riponi in frigorifero fino al momento di servire.
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Eetcultuur
Bicchierini cocco e menta Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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