食の文化
ストーリー： Bicchierini cocco e menta Protein
Bicchierini cocco e menta Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Bicchierini cocco e menta Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Bicchierini freschi e leggeri con base croccante ai biscotti integrali, crema proteica al cocco e velo di menta. Dolce estivo che mantiene gusto e soddisfazione con il 35% di proteine in meno di 200 kcal.
時間
40m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Tritura i biscotti integrali fino a ottenere briciole fini. Sciogli il burro chiarificato in una pentolina piccola a fuoco dolce e mescolalo con i biscotti e il cacao amaro.
2
Distribuisci due cucchiai di composto sul fondo di 8 bicchierini, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero per 30 minuti.
3
In una pentolina a fuoco medio-basso, sciogli la gelatina di cocco con il latte di cocco light e la stevia, mescolando costantemente per 2-3 minuti. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare 10 minuti.
4
In un'altra ciotola, amalgama la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Incorpora delicatamente il composto di cocco raffreddato.
5
Versa la crema proteica sui bicchierini sopra la base biscottata e riponi in frigorifero per 1 ora.
6
In una pentolina piccola, combina i tuorli d'uovo con l'amido di patata e l'essenza di menta. Aggiungi l'acqua fredda mescolando bene. Cuoci a fuoco medio, rimestando costantemente, per 5-6 minuti finché la crema non raggiunge la giusta consistenza. Non portare a ebollizione.
7
Lascia raffreddare completamente la crema alla menta a temperatura ambiente, poi in frigorifero per 20 minuti.
8
Copri i bicchierini con uno strato di crema alla menta, decora con scaglie di cocco non zuccherate e gocce di cioccolato fondente. Riponi in frigorifero fino al momento di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Bicchierini cocco e menta Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Bicchierini cocco e menta Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Bicchierini cocco e menta Protein
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