Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e sfiziosi con noci, datteri e un tocco di proteine in polvere: il perfetto snack fit senza compromessi su gusto e nutrizione.
Tijd
40m
Porties
20 porties
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
10 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 150°C e foderato una placca con carta forno.
Tritare finemente le noci con un mixer (circa 20-30 secondi) fino a ottenere una consistenza sabbiosa; trasferire in una ciotola.
Tritare i datteri nello stesso mixer per 10-15 secondi fino a ridurli in piccoli frammenti, evitando di ottenere una pasta omogenea; mescolare con le noci.
In una ciotola pulita, montare gli albumi con una frusta elettrica per circa 2 minuti fino a ottenere una schiuma densa e spumosa.
Setacciare la polvere proteica e la cannella, quindi incorporarli delicatamente negli albumi con movimenti dal basso verso l'alto usando una spatola.
Unire il succo di limone, la vaniglia e il sale, poi aggiungere il composto noci-datteri sempre con movimenti avvolgenti.
Distribuire piccoli mucchietti (circa 18-22 g l'uno) sulla placca preparata, lasciando spazio tra i biscotti.
Infornare a 150°C per 22-25 minuti fino a quando i biscotti risultano leggermente dorati in superficie ma ancora morbidi al centro.
Lasciar raffreddare completamente sulla placca per almeno 10 minuti prima di trasferire su un piatto.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Biscotti noci e datteri Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
