Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bocconcini golosi e proteici con nocciola tostata e caffè: uno snack fit che soddisfa la voglia di dolce senza compromessi nutrizionali. Perfetti per una pausa energetica ricca di proteine.
Tijd
35m
Porties
16 porties
Niveau
Facile
95 kcal
Calorie
6 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C e foderane una placca con carta da forno.
Distribuisci le nocciole su un'altra teglia e tostale in forno per 10 minuti fino a profumare. Sfornale e lascia intiepidire.
Una volta raffreddate, tritale finemente con un robot da cucina fino a ottenere una texture irregolare (alcuni pezzetti più grandi, altri polverizzati). Raccogli in una ciotola.
In un altro recipiente, amalgama il burro di arachidi con gli albumi e l'estratto di vaniglia, mescolando bene con una frusta.
Aggiungi le proteine in polvere, il cacao amaro, il caffè istantaneo e il sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e denso.
Incorpora le nocciole tritate e amalgama delicatamente.
Forma piccole palline (circa 18-20 g ciascuna) con le mani leggermente umide. Disponile sulla placca preparata, distanziate di qualche centimetro.
Cuoci in forno a 160°C per 15 minuti. I bocconcini dovranno avere la superficie asciutta e leggermente dorata.
Sforna e lascia raffreddare completamente sulla placca (circa 30 minuti).
Se desideri, spolverizza leggermente con cacao amaro prima di servire. Conservali in un contenitore ermetico per 5-6 giorni.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Bocconcini nocciola e caffè Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
