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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farina di cocco light e proteica, perfetta per colazioni fit e snack salutari. Croccante, naturale e facile da preparare senza robot da cucina.
Tijd
2h
Porties
1 porties
Niveau
Media
280 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountVersa 500 ml di acqua in un pentolino e porta a ebollizione. Aggiungi il cocco disidratato e mescola bene, quindi spegni il fuoco e lascia riposare per 1 ora coperto.
Posiziona un colino a trama fine sopra una ciotola e versa il composto. Spingi con il dorso di un cucchiaio per estrarre tutto il liquido.
Riscalda i rimanenti 100 ml di acqua e versala sul cocco già filtrato nel colino, mescolando delicatamente per una seconda estrazione.
Accendi il forno a 100°C e ricopri una teglia con carta forno.
Trasferisci il cocco filtrato sulla teglia, distribuendolo in strato uniforme e sottile.
Asciuga in forno per 1 ora e 45 minuti a 100°C, mescolando ogni 20 minuti con una spatola per garantire un'essiccazione uniforme.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 15 minuti a temperatura ambiente.
Metti il cocco essiccato in un mixer o robot da cucina e frulla per 1-2 minuti fino a ottenere una polvere fine e omogenea.
Aggiungi le proteine in polvere e i semi di lino macinati, mischia bene.
Conserva in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto per 3-4 settimane.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Farina di cocco Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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