Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata leggera e nutriente che combina lenticchie rosse proteiche con la freschezza delle arance e il calore pungente dello zenzero: il piatto perfetto per un pranzo sano e saziante.
Tijd
35m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
15 g
Proteine
32 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPelare la carota e il sedano, tagliarli a pezzetti medi insieme a metà cipolla rossa. Disporre in una pentola capiente.
Aggiungere le lenticchie rosse secche e l'acqua fredda. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti, finché le lenticchie sono tenere ma mantengono la forma. Scolare e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Nel frattempo, pelare a vivo l'arancia con un coltello affilato, seguendo la curva del frutto. Staccare gli spicchi dalle membrane bianche e raccoglierli in una ciotola, conservando il succo.
Pelate il zenzero fresco con un cucchiaio e grattuggiatelo finemente.
In una insalatiera, versare le lenticchie tiepide, aggiungere gli spicchi d'arancia con il loro succo, lo zenzero grattugiato e le verdure lessate. Condire con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Mescolare delicatamente per incorporare tutti i sapori. Lasciare riposare 10 minuti in frigorifero prima di servire per permettere ai condimenti di amalgamarsi.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
