Tasty Table Diary

Makkelijk, Marokkaanse

Kefta di manzo

Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.

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Kefta di manzo

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica delle kefta di tacchino, perfette per un pranzo sano e gustoso!

Kies deze versie

Tijd

16m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

200g di tacchino macinato
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
sale q.b
pepe q.b
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
150g di yogurt greco magro
succo di 1/2 limone
foglie di lattuga q.b
1 pomodoro maturo a cubetti

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci il tacchino macinato con il cumino, la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma delle polpettine allungate e schiacciale leggermente tra le mani.

3

Scalda l'olio in una padella antiaderente e cuoci le kefta per circa 3 minuti per lato, finché non sono ben dorate.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di limone, sale e pepe a piacere.

5

Servi le kefta su un letto di foglie di lattuga, guarnite con i cubetti di pomodoro e accompagnate dalla salsa di yogurt al limone.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Eetcultuur

Het verhaal van Kefta di manzo

Kefta di manzo è un piatto molto amato della cucina Marocchina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kefta di manzo un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Kefta di manzo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kefta di manzo

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