Tasty Table Diary

Fácil, Marroquina

Kefta di manzo

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Kefta di manzo

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica delle kefta di tacchino, perfette per un pranzo sano e gustoso!

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Tempo

16m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

200g di tacchino macinato
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
sale q.b
pepe q.b
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
150g di yogurt greco magro
succo di 1/2 limone
foglie di lattuga q.b
1 pomodoro maturo a cubetti

Modo de preparação

1

In una ciotola, unisci il tacchino macinato con il cumino, la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma delle polpettine allungate e schiacciale leggermente tra le mani.

3

Scalda l'olio in una padella antiaderente e cuoci le kefta per circa 3 minuti per lato, finché non sono ben dorate.

4

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con il succo di limone, sale e pepe a piacere.

5

Servi le kefta su un letto di foglie di lattuga, guarnite con i cubetti di pomodoro e accompagnate dalla salsa di yogurt al limone.

Valores nutricionais em resumo

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Kefta di manzo

Kefta di manzo è un piatto molto amato della cucina Marocchina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Kefta di manzo un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Kefta di manzo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Kefta di manzo

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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