Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse al cioccolato fondente che coniuga il piacere del cacao con proteine nobili: cremosa, aerea e solo 185 kcal a porzione, perfetta per chi ama i dolci senza compromessi.
Tijd
15m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola a bagnomaria, sciogli il cioccolato fondente spezzettato insieme a 120 ml di panna a fuoco basso, mescolando fino a ottenere una crema liscia e lucida. Togli dal fuoco e lascia intiepidire leggermente.
Aggiungi il proteinico al cacao sciolto nella panna-cioccolato e mescola bene fino a incorporare tutti i grumi.
In una ciotola pulita e asciutta, monta gli albumi con un pizzico di sale con le fruste elettriche fino a ottenere una neve ferma e brillante, circa 3-4 minuti.
Con una spatola morbida, incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di cioccolato, facendo movimenti dal basso verso l'alto, ruotando la ciotola.
Versa la mousse in 4 coppette monoporzione e riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Mousse al cioccolato Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
