Populaire keukens
Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Un'autentica zuppa di ramen giapponese rielaborata in versione leggera: noodle integrali in brodo aromatico al dashi e miso, con petto di pollo magro, uovo bazzotto e verdure croccanti. Perfetta per una cena ipocalorica che mantiene tutta l'identità della cucina asiatica.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Media
Cuoci l'uovo in acqua bollente per 7 minuti, poi raffreddalo subito in acqua fredda e sguscialo con cura, tagliandolo a metà.
In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo con i 2 cm di zenzero sbucciato e affettato, la polvere di dashi e le stelle di anice; lascia infondere per 10 minuti a fuoco basso.
Aggiungi il miso e la salsa di soia sciolti nel brodo, quindi filtra per togliere zenzero e anice.
Cuoci i noodle integrali in acqua bollente salata secondo le indicazioni del pacco, scolali.
Aggiungi al brodo i funghi enoki puliti e cuoci 2 minuti, quindi versa il brodo nel piatto con i noodle, aggiungi il pollo sbriciolato, gli spinacini e gli scalogni affettati.
Decora con le due metà di uovo e un pizzico di peperoncino in polvere.
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Ramen di pollo light con uovo bazzotto e dashi è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
