Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti shortbread croccanti e burro-osi rinforzati con proteine del siero: la versione fit che non rinuncia al sapore autentico. Perfetti per uno snack sazievole senza sensi di colpa.
Tijd
38m
Porties
12 porties
Niveau
Facile
195 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, unire burro chiarificato ammorbidito, farina di mandorle, farina integrale, proteine del siero, zucchero di canna e sale marino.
Impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e friabile che si compatta facilmente.
Avvolgere l'impasto nella pellicola alimentare, appiattire leggermente e riposare in frigorifero per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 8-9 mm.
Ricavare i biscotti con una formina rettangolare (circa 5x2 cm) e sistemarli su una placca rivestita di carta forno, distanziati di 1 cm l'uno dall'altro.
Con uno stuzzicadenti, praticare 3-4 fori decorativi sulla superficie di ogni biscotto.
Cuocere per 16-18 minuti fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare sulla placca per 5 minuti, poi trasferire su un vassoio con carta assorbente.
Conservare in un contenitore ermetico fino a 5 giorni.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Shortbread Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
