Populaire keukens
Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al testo rivisitata in chiave fit: meno grassa, più proteica e digeribile, mantenendo la croccantezza e l'autenticità della ricetta tradizionale. Perfetta come spuntino sano tra i pasti.
Tijd
52m
Porties
8 porties
Niveau
Media
180 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola grande, versare la farina integrale, il proteine powder (se utilizzato), il lievito sbriciolato e il sale. Mescolare bene gli ingredienti secchi con una frusta.
Aggiungere l'olio di oliva e l'acqua tiepida gradualmente, mescolando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Lavorare l'impasto sulla spianata per circa 5-6 minuti fino a quando diventa elastico e coesivo.
Formare una palla, posizionarla in una ciotola leggermente unta e coprire con un panno umido. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 35-40 minuti.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare 8 palline.
Stendere ogni pallina con il mattarello fino a uno spessore di 0,8 cm, creando dischi regolari.
Bucherellare leggermente la superficie di ogni disco con i rebbi di una forchetta per evitare gonfiamenti in cottura.
Scaldare un testo o una padella antiaderente in ghisa a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Ridurre a fuoco medio e cuocere ogni torta 5-6 minuti per lato, fino a ottenere un colore dorato e una consistenza croccante.
Trasferire su un piatto e servire tiepida, eventualmente con un velo di olio e sale marino.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Torta al testo Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
