Hälsosamma förvandlingar
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Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al testo rivisitata in chiave fit: meno grassa, più proteica e digeribile, mantenendo la croccantezza e l'autenticità della ricetta tradizionale. Perfetta come spuntino sano tra i pasti.
Tid
52m
Portioner
8 portioner
Nivå
Media
180 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una ciotola grande, versare la farina integrale, il proteine powder (se utilizzato), il lievito sbriciolato e il sale. Mescolare bene gli ingredienti secchi con una frusta.
Aggiungere l'olio di oliva e l'acqua tiepida gradualmente, mescolando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Lavorare l'impasto sulla spianata per circa 5-6 minuti fino a quando diventa elastico e coesivo.
Formare una palla, posizionarla in una ciotola leggermente unta e coprire con un panno umido. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 35-40 minuti.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare 8 palline.
Stendere ogni pallina con il mattarello fino a uno spessore di 0,8 cm, creando dischi regolari.
Bucherellare leggermente la superficie di ogni disco con i rebbi di una forchetta per evitare gonfiamenti in cottura.
Scaldare un testo o una padella antiaderente in ghisa a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Ridurre a fuoco medio e cuocere ogni torta 5-6 minuti per lato, fino a ottenere un colore dorato e una consistenza croccante.
Trasferire su un piatto e servire tiepida, eventualmente con un velo di olio e sale marino.
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Matkultur
Torta al testo Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
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