Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici e proteici con cavolo, patate dolci e formaggio di montagna: la versione fit e più leggera del classico, perfetta per un pranzo saziante senza sensi di colpa.
Tijd
48m
Porties
4 porties
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPrecalda il forno a 190°C. Taglia il cavolo cappuccio a strisce sottili e la patata dolce a dadini di 1 cm.
In una pentola d'acqua salata, cuoci il cavolo per 5 minuti, quindi aggiungi la patata dolce e continua per altri 6 minuti fino a renderli teneri. Scola bene.
In una ciotola, frulla con una forchetta le uova intere, l'albume, il latte scremato, il formaggio grattugiato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Rivesti 4 stampini da muffin con carta forno. Distribuisci il cavolo e la patata dolce tra gli stampini, quindi versa il composto di uova e formaggio fino a 3/4 dell'altezza.
Inforna a 190°C per 22-25 minuti, finché i tortini non risultano sodi al tatto e leggermente dorati in superficie.
Mentre i tortini cuociono, scalda l'olio in una padella, aggiungi lo scalogno affettato finemente e salta a fuoco basso per 2 minuti. Aggiungi gli spinaci freschi, un pizzico di sale e pepe, e cuoci per 2-3 minuti fino a appassire.
Estrai i tortini dal forno e lascia riposare 2 minuti. Sforma delicatamente su piatti caldi, distribuisci gli spinaci in superficie e servi subito.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Tortino di verdure al Bitto Fit Proteico is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
