La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici e proteici con cavolo, patate dolci e formaggio di montagna: la versione fit e più leggera del classico, perfetta per un pranzo saziante senza sensi di colpa.
Tid
48m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPrecalda il forno a 190°C. Taglia il cavolo cappuccio a strisce sottili e la patata dolce a dadini di 1 cm.
In una pentola d'acqua salata, cuoci il cavolo per 5 minuti, quindi aggiungi la patata dolce e continua per altri 6 minuti fino a renderli teneri. Scola bene.
In una ciotola, frulla con una forchetta le uova intere, l'albume, il latte scremato, il formaggio grattugiato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Rivesti 4 stampini da muffin con carta forno. Distribuisci il cavolo e la patata dolce tra gli stampini, quindi versa il composto di uova e formaggio fino a 3/4 dell'altezza.
Inforna a 190°C per 22-25 minuti, finché i tortini non risultano sodi al tatto e leggermente dorati in superficie.
Mentre i tortini cuociono, scalda l'olio in una padella, aggiungi lo scalogno affettato finemente e salta a fuoco basso per 2 minuti. Aggiungi gli spinaci freschi, un pizzico di sale e pepe, e cuoci per 2-3 minuti fino a appassire.
Estrai i tortini dal forno e lascia riposare 2 minuti. Sforma delicatamente su piatti caldi, distribuisci gli spinaci in superficie e servi subito.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Tortino di verdure al Bitto Fit Proteico er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
