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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante con pollo disossato, funghi misti e brodo vegetale fatto in casa. Ricca di proteine, povera di grassi, perfetta per un pranzo light che non rinuncia al gusto.
Tijd
40m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountAffetta il petto di pollo in pezzi medi e riservali. Affetta sottilmente cipolla e schiaccia l'aglio con il piatto della lama.
Scalda il brodo vegetale in una pentola a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare leggermente.
Versa l'olio extravergine d'oliva in un'altra pentola ampia, aggiungi cipolla e aglio, fai rosolare a fuoco medio per 3-4 minuti finché non diventano trasparenti.
Affetta i funghi champignon e shiitake, aggiungili al soffritto con dragoncello e timo. Cuoci per 4-5 minuti mescolando fino a che i funghi rilasciano i loro umori.
Aggiungi i pezzi di pollo alla pentola e cuoci 5 minuti a fuoco medio, mescolando per sigillare la carne.
Versa il brodo caldo nella pentola, porta a ebollizione e abbassa il fuoco a medio-basso. Cuoci 8 minuti.
Aggiungi la pasta integrale e continua la cottura per 6-7 minuti fino a cottura al dente della pasta.
Spegni il fuoco, incorpora la panna di riso mescolando bene. Assaggia, correggi di sale e pepe.
Versa la zuppa in ciotole e guarnisci con un pizzico di timo fresco e dragoncello.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Zuppa di pollo e funghi Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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Dove mangiarla
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