La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante con pollo disossato, funghi misti e brodo vegetale fatto in casa. Ricca di proteine, povera di grassi, perfetta per un pranzo light che non rinuncia al gusto.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountAffetta il petto di pollo in pezzi medi e riservali. Affetta sottilmente cipolla e schiaccia l'aglio con il piatto della lama.
Scalda il brodo vegetale in una pentola a fuoco medio-alto fino a quando inizia a fumare leggermente.
Versa l'olio extravergine d'oliva in un'altra pentola ampia, aggiungi cipolla e aglio, fai rosolare a fuoco medio per 3-4 minuti finché non diventano trasparenti.
Affetta i funghi champignon e shiitake, aggiungili al soffritto con dragoncello e timo. Cuoci per 4-5 minuti mescolando fino a che i funghi rilasciano i loro umori.
Aggiungi i pezzi di pollo alla pentola e cuoci 5 minuti a fuoco medio, mescolando per sigillare la carne.
Versa il brodo caldo nella pentola, porta a ebollizione e abbassa il fuoco a medio-basso. Cuoci 8 minuti.
Aggiungi la pasta integrale e continua la cottura per 6-7 minuti fino a cottura al dente della pasta.
Spegni il fuoco, incorpora la panna di riso mescolando bene. Assaggia, correggi di sale e pepe.
Versa la zuppa in ciotole e guarnisci con un pizzico di timo fresco e dragoncello.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Zuppa di pollo e funghi Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
