Aguadito di Pollo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine dell'Aguadito di Pollo, con verdure fresche e saporite!

Wybierz tę wersję

Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g petto di pollo senza pelle

5ml olio EVO

1/2 cipolla rossa tritata

1 spicchio d'aglio schiacciato

1/2 peperoncino jalapeño tritato

15g di coriandolo fresco

a piacere sale e pepe

400ml di brodo di pollo senza grassi

80g di cavolfiore a chicchi

60g di zucchine a dadini

50g di broccoli

Przygotowanie

1

Inizia a condire il petto di pollo con sale e pepe. Riscalda l'olio in una padella e rosola il pollo per circa 3 minuti per lato, quindi trasferiscilo in una pentola.

2

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e l'aglio, soffriggendo per circa 2 minuti. Aggiungi il peperoncino e il coriandolo, mescolando per 30 secondi.

3

Versa il brodo di pollo caldo nella pentola, unisci il cavolfiore, le zucchine e i broccoli. Rimetti il pollo e porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e cuoci a fuoco lento per 12-15 minuti, finché il pollo è ben cotto e le verdure sono tenere.

5

Regola di sale e pepe e aggiungi il coriandolo fresco rimasto prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

48 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri un Aguadito di Pollo rivisitato in chiave light e proteica: sapori intensi e ingredienti freschi per un pasto sano!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di petto di pollo

8ml di olio EVO

1/2 cipolla tritata fine

1 spicchio d'aglio

1/2 peperoncino serrano tritato

15g di coriandolo fresco

400ml di brodo di pollo

80g di cavolfiore a chicchi

60g di zucchine a dadini

60g di spinaci freschi

1/2 limone (succo)

Sale e pepe q.b

Przygotowanie

1

Condisci il petto di pollo con sale, pepe e succo di limone; rosola in padella con 8ml di olio EVO per 3 minuti per lato, quindi trasferiscilo in una pentola.

2

Nello stesso olio, soffriggi la mezza cipolla tritata e 1 spicchio d'aglio per 1 minuto; aggiungi il peperoncino serrano tritato e il coriandolo fresco, mescolando per 30 secondi.

3

Versa il brodo di pollo caldo nella pentola, aggiungendo il cavolfiore, le zucchine e il pollo. Porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco a medio-basso e cuoci per 12-15 minuti fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

5

Correggi di sale e pepe, poi aggiungi gli spinaci freschi negli ultimi minuti di cottura e mescola bene.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la ricetta dell'Aguadito di Pollo Leggero e Proteico, un piatto ricco di sapore e nutrienti!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g petto di pollo

8ml olio di oliva

1/2 cipolla rossa tritata

1 spicchio d'aglio schiacciato

1 peperoncino jalapeño fresco

15g di coriandolo fresco

400ml brodo vegetale

80g cavolfiore tritato

60g zucchine a cubetti

50g spinaci freschi

Przygotowanie

1

Inizia a condire il petto di pollo con sale e pepe, quindi rosolalo in una padella con l'olio di oliva per circa 3 minuti per lato. Trasferiscilo in una pentola.

2

Nella stessa padella, soffriggi la cipolla rossa tritata e l'aglio schiacciato per circa 1 minuto. Aggiungi il peperoncino jalapeño tritato e il coriandolo fresco, mescolando per 30 secondi.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola e aggiungi il cavolfiore tritato, le zucchine a cubetti e il pollo rosolato. Porta a ebollizione.

4

Riduci la fiamma a medio-bassa e cuoci per 12-15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto e le verdure sono tenere.

5

Regola di sale e pepe, quindi aggiungi gli spinaci freschi e il resto del coriandolo prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

410 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la ricetta leggera dell'Aguadito di Pollo, ricca di verdure fresche e sapori autentici, perfetta per una cena salutare e saziante!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g petto di pollo senza pelle

10ml olio di oliva

1/2 cipolla rossa tritata

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 peperoncino fresco tritato

15g di prezzemolo fresco tritato

400ml brodo vegetale

100g cavolfiore a chicchi

80g zucchine a dadini

60g broccoli

Przygotowanie

1

Inizia a condire il petto di pollo con sale e pepe, quindi rosolalo in una padella con 10ml di olio d'oliva per 3 minuti per lato. Trasferisci poi il pollo in una pentola.

2

Nella stessa padella, soffriggi la cipolla rossa tritata e l'aglio per circa 1 minuto, poi aggiungi il peperoncino fresco e il prezzemolo tritato, mescolando per 30 secondi.

3

Versa il brodo vegetale caldo nella pentola, aggiungi il cavolfiore, le zucchine e i broccoli, poi rimetti il pollo. Porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fiamma bassa per 15-18 minuti, finché il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

5

Aggiusta di sale e pepe, e aggiungi il prezzemolo fresco rimanente al momento di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

350 kcal

Calorie

45 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Peruwiańska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Aguadito di Pollo

Aguadito di Pollo è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Aguadito di Pollo un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Aguadito di Pollo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat