Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Birria di Pollo Light, una versione sana e saporita della tradizionale ricetta messicana, perfetta per un pranzo nutriente!
Czas
1h 10m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
440 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountAmmorbidire il peperone ancho in acqua calda per 10 minuti, poi frullarlo con l'aceto di mele, i grani di pepe, lo spicchio d'aglio, lo zenzero, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano fino ad ottenere una pasta omogenea.
Marinare il petto di pollo nella marinata ottenuta per almeno 2 ore in frigorifero.
Trasferire il pollo e la marinata in una teglia, coprire con carta stagnola e cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti fino a cottura completa.
Preparare il consommé: frullare i pomodori pelati con il brodo di pollo, l'aglio, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano; portare a bollore e ridurre in padella per 5 minuti.
Tagliare il pollo a bocconi e servirlo nel consommé piccante, completando con la cipolla rossa affettata e la salsa di peperoni de árbol frullati con un pizzico di sale.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Birria di Capra Stile Jalisco to bardzo lubiane danie kuchni Messicana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
