Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Birria di Pollo Light, una versione sana e saporita della tradizionale ricetta messicana, perfetta per un pranzo nutriente!
Süre
1h 10m
Porsiyon
1 porsiyon
Seviye
Media
440 kcal
Calorie
45 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountAmmorbidire il peperone ancho in acqua calda per 10 minuti, poi frullarlo con l'aceto di mele, i grani di pepe, lo spicchio d'aglio, lo zenzero, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano fino ad ottenere una pasta omogenea.
Marinare il petto di pollo nella marinata ottenuta per almeno 2 ore in frigorifero.
Trasferire il pollo e la marinata in una teglia, coprire con carta stagnola e cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti fino a cottura completa.
Preparare il consommé: frullare i pomodori pelati con il brodo di pollo, l'aglio, il chiodo di garofano, il cumino e l'origano; portare a bollore e ridurre in padella per 5 minuti.
Tagliare il pollo a bocconi e servirlo nel consommé piccante, completando con la cipolla rossa affettata e la salsa di peperoni de árbol frullati con un pizzico di sale.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Birria di Capra Stile Jalisco, Messicana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
